【食材ECゆいマーケット】EC・通販・食材通販・名産品

消費者の皆様へ

全国の「名産品」「おすすめ品」を【厳選した上で】1件ずつリストアップさせていただきます。
全商品一律5％(永続付与)のポイントを弊社から、消費者の皆様へ付与させていただきます。

【ラーメンを食してポイントをためよう！(全商品5％永続付与)】

全国で注目のラーメン店を1店ずつ厳選の上、掲載させていただきます。
又、特徴だけでなく、各店のこだわりもお伝えできるように努めて参ります。
各店の熱意も伝わりましたら、幸甚でございます。

「冷凍フルーツ」

【JAL 日本航空の機内食で採用】

【厳しい品質検査をクリア】
【冷凍庫から取り出して10分程度でお召し上り可能】
【フルーツによっては、生食の時より甘さがますことも】
新たな加工、冷凍技術の導入により、【最も旬の美味しさを閉じ込め】、季節問わずに提供できるシステムの確立を進め、【特殊な冷凍技法】を用いることで【冷凍熟成】による風味が増す検証も行っている。
冷凍加工することで【さらに美味しくなる冷凍フルーツ】
※食材の選定、保存、追熟、洗浄からカット、適切なサイズ、適切な冷凍時間の管理、褐色化対策など。
それぞれのフルーツに合わせた調理過程。
❶　屋内の空気を循環するシステムが生んだ外気シャットアウトした【保湿冷凍】
❷　業界最速を誇る冷凍冷却のスピード加工
❸　冷凍の結晶が細かいため、半解凍の状態でも容易に加工
❹　アルコール冷凍と違い、事前の真空パックの必要がなく、そのままの状態での冷凍が可能
❺　長期の保存でも商品の鮮度を保つことが可能

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【ストロングポイント】　いちご・いちじく・桃などの足が早く流通に不向きなフルーツも提供可能

弊社では、全くの他業種ではございますが、新規株式公開の業務に携わった者が経営に参画しております(※当該法人と弊社は無関係)。しかしながら、弊社はそのような方向に進める考えはございません。そして、弊社は身の丈をわきまえ、目の前のこと1つ1つを大切に、消費者の皆様に少しでも良い商品をお届けする努力をして参りたいと存じます。何卒よろしくお願い申し上げます。
「2025年8月」

【名産品】
通販・ECとしてご用命賜りますよう、全国を8ブロックに区分し、主観的ではなく一般の生の声を集計し(今年の10月から)、良い方向に進んでいけますよう努めたく存じます。
「2025年8月」

※各都道府県の名産品は以下の通りとさせていただきます。
予告なく各名産品の品目を変更させていただく場合がございますこと、
お含みおきください。

取り扱わせていただきます都道府県

都道府県名産品

北海道
青森県	りんご、ごぼう、たっこにんにく
岩手県	南部煎餅、住田いちご、盛岡りんご
宮城県	牛たん焼き、笹かまぼこ、ずんだ
秋田県	きりたんぽ、お酒、ハタハタ
山形県	さくらんば、シャインマスカット(ぶどう)、ラフランス
福島県	桃、さくら（馬肉）刺身、高田梅
茨城県	ほしいも、メロン、なっとう
栃木県	いちご、かんぴょう、宇都宮ぎょうざ
群馬県	水沢うどん、津軽高原きゃべつ、下仁田ねぎネギ
埼玉県	さといも、八ツ頭芋、北本トマト
千葉県
東京都
神奈川県	湘南しらす、三浦大根、ぶどう
新潟県	お酒、お米、ずわいがに
富山県	富山しろねぎ、新川きゅうり
石川県	ぶどうの(ルビーロマン)、いちじくの(押水いちじく)、栗の(能登くり)
福井県	コシヒカリ、花らっきょ、へしこ
山梨県	ほうとう、ぶどう、甲州牛
長野県	信州味噌、くるみ、ワイン
岐阜県	飛騨牛、飛騨ほうれん草、甘長ピーマン
静岡県	静岡茶、わさび、メロン
愛知県	きしめん、ういろう、きゃべつ
三重県	松坂牛、的矢かき、伊勢海老
滋賀県
京都府	京漬物、賀茂なす、伏見とうがらし
大阪府	泉州水茄子、大阪なす、泉州玉ねぎ
兵庫県	淡路玉ねぎ、いかなごのくぎに、黒豆
奈良県	そうめん、大和まな、大和丸茄子
和歌山県	梅干し、金山寺味噌、有田みかん
鳥取県	松葉蟹、二十世紀なし、砂丘らっきょ
島根県	のどぐろ(一夜干し)、出雲そば、出雲米
岡山県	白桃、マスカット・オブ・アレキサンドリア、吉備団子
広島県	レモン、ネーブルオレンジ、わけぎ及びくわい
山口県	ケンサキイカ、アマダイ、ハモ
徳島県	鳴門金時、フィッシュカツ、すだち
香川県	香川茶、オリーブオイル、いちご
愛媛県	柑橘、じゃこ天、讃岐うどん
高知県	分担、おくら、かつお
福岡県	辛子明太子、いちご、いちじく
佐賀県	アスパラガス、いかシュウマイ、蓮根
長崎県	長崎カステラ、長崎びわ、じゃがいも
熊本県	熊本黒皮かぼちゃ、すいか、なす
大分県	関さば、関あじ、はも
宮崎県	きゅうり、ピーマン、マンゴー
鹿児島県	鹿児島牛、さつま揚げ、鰹節
沖縄県	シークヮーサー、マンゴー、パッションフルーツ

【ECと通販(通信販売)について】

通販(通信販売)は、テレビ放映やカタログ等が含まれるが、厳密に言えば、弊社はECである。
しかし、大きな括りで言えば通販である。

では、通販の役目とは何であろうか？
店舗での販売であれば、消費者の方は現実に商品を手に取られ、判断することができる。
しかし、通販ではそれができない。
その反面、通販は店舗まで足を運ばれなくても商品を購入できるという最大のメリットがあるが、
前述の通り最大のデメリットがある。
その最大のデメリットをカバーすることが、まさに通販の課題である。
デメリットのカバーを追求していく努力を惜しまないこと、と存じ上げる。

【ECラーメン(麺類)・通販ラーメン(麺類)について】

通販ラーメンであれば、テレビ放映で映像等臨場感があり、わずか十数秒で商品把握が可能であると思う。
しかし、ECラーメンの場合、もちろん映像(動画)を組み込むことは可能であっても、ECサイトの読み込みが重くなり、このタイムラグを鑑みれば、ECラーメンは、やはりテレビ放映とは本質的に異なるものである。
果たして、商品(冷凍ラーメン)を映像(動画)ではなく、どのようにして、できるだけ短時間で消費者の方に商品把握をしていただけるようにできるものか、逆にテレビ放映とは相反し、商品説明の文章等を画面に表示させておくことが可能であるメリットを生かし、熟考して参らねばならない、と存じ上げる。

【ラーメン】

通販・ECとしてご用命賜りますよう、年齢層ごとに、現実の好み嗜好のヒアリングに着手いたしました。

※(皆様の好み嗜好は、千差万別のこととは存じますが。)

全国47都道府県ごとの統計結果は、弊社にとりましては、現状厳しく難しいことでございます。

しかしながら、全国を8ブロックに区分し、主観的ではなく一般の現実の生の声を集計し、まだスタートしたばかりの通販ラーメン・ECラーメンではございますが、わずかずつでも良い方向に進んでいけますよう努めたく存じます。

「2025年8月」

アンケートにご協力いただいております皆様、ありがたく存じます。

一番はじめに頭にうかばれましたことを【直感的】にご回答
いただきたく、【各項目1つのみのご回答】をお願いいたします。
以下質問の一部ですが、
「スープの種類」は、①②③④でお答えくださいませ。

①塩
②醤油
③味噌
④豚骨・鶏白湯・その他

※「豚骨醤油」と思われた方は、「豚骨」「醤油」どちらがはじめに
　　強く頭にうかばれましたでしょうか。
　「醤油」でしたら➡②　「豚骨」でしたら➡④　
　　のようにお願いいたします。
何卒よろしくお願い申し上げます。
「2025年12月」

「国民食」と言われているように、国民の皆様から強い人気がありますことは、周知の通りでございます。

さて、店頭にてお渡しできる場合は、生麺のままお渡しできるのですが、ECでございます。

全国どこでも「店舗での味をそのままに」と、【冷凍】のご理解をお願い申し上げます。

繁盛店のラーメン店まで出向かれることなく、全国どこにいらっしゃいましても、召し上がることが可能でございます。

生産者・販売事業者の方の流れ

生産者・販売事業者申請はこちら

消費者の方の流れ

特徴

・規格外・訳あり食材を主軸にして取り扱い　　

・生鮮品は、鮮度にこだわり　　

・規格品の希望販売価格と比較し、半額以下のカテゴリーを用意

※価格につきましては、出品者が決めることであり、弊社側で価格を決めることは一切できません。
弊社側から値下げをお願いすること、並びに値下げを誘引することは、一切ございませんこと、ここに強く確認いたします。

・送料無料のカテゴリーを用意

※送料は原則、消費者(購入者)の方にご負担いただくことになっております。

※しかしながら、生産者・販売事業者の方のご厚意による場合を鑑みまして、同カテゴリーを用意させていただきました。送料無料につきまして、弊社側から出品者にお願いすること、並びに誘引することは、一切ございません。

会員(消費者)の方に対し、弊社[(株)ゆい]から全商品一律ポイント５％を永続付与させていただきます。

※消費税相当額に対しましては、ポイントは加算されません。

・訳ありの理由を明記　　

※規格品以外の【訳あり理由】として、「当初の計画(見込み)以上に大量の収穫ができてしまった」等も理由の内の1つです。

［★※注］【二重価格表示】について

① 同じ土壌、同じ種/苗等、同じ栽培法、同じ収穫法、同時に収穫、同一品質管理等、全く同一の条件においての生産物であり、かつ同生産物が同一の品質ではあるが、形状が異なることのみを比較対象。
　規格品希望販売価格についても、出品者が責任をもって価格設定のこと。
　
② 同じ漁場、同じ漁獲法、同じ水産物、同時に漁獲、同一品質管理等、全く同一の条件においての水産物であり、かつ同水産物が同一の品質ではあるが、形状が異なることのみを比較対象。　
規格品希望販売価格についても、出品者が責任をもって価格設定のこと。

③ その他、弊社が取り扱う半額以下のカテゴリーの商品においては、上記①②と全く同じ概念に基づく。
※ 相違点があった場合は、比較対象にはできず、同カテゴリーには、掲載できません。

【全国の消費者の皆様へ】

規格外・訳あり食材主軸ですが、《新鮮》な食材のみを取り扱います。

規格外・訳あり食材主軸でございます。
※しかしながら、絶対条件として、【新鮮】なものに限りますことで、生産者・販売事業者の皆様には、お願いをして参ります。
消費者の皆様には、ご用命いただけます機会がございましたら、うれしく存じます。
お支払いに関しましては、クレジットカード払いとコンビニ払い(番号決済)となります。
商品の性質上、全商品前金とさせていただきます。
ポイントにつきまして、全商品一律５%を付与させていただきます。
ポイント利用につきましては、他では利用できず、弊社同サイト内のみとなります。
次回以降の商品ご購入時に、ご利用いただけましたら幸いでございます。
※[注]　ご利用可能なカード【VISA/Master/JCB/AMEX/DISCOVER/Diners】
コンビニ払い（番号決済）【ファミリーマート、ローソン、ミニストップ、セイコーマート】が利用できます。
※[注]選択画面には「セブンイレブン」「デイリーヤマザキ」が表示されますが、連携しておらず、決済はできません。

【全国の生産者・販売事業者の皆様へ】

規格外・訳あり食材を主軸にして取り扱い。

【規格外・訳ありで捨てている食材を対価にかえませんか？】

＜生産者の皆様へ：大変なご苦労がありましての成果としての生産物を、既存の販路で完売のこと、望ましいことでございます。既に、当然販路をお持ちでいらっしゃり、弊社を活用いただきますこと、不要と存じます。＞

規格外・訳あり食材が【新鮮】でかつ、既存の販路で販売できていない食材がおありになる場合、その分につきましては、弊社の活用をご検討ください。廃棄にて全くのゼロにしてしまわず、ご苦労を対価にかえていただきたく存じます。
商品が売買された場合にのみ、手数料として、商品価格の20%をご請求させていただきます。
入会金・初期費用・登録料・月額利用料、全て無料でございます。
月末締め翌月末に、手数料を差し引いた上、弊社より指定口座に代金をお振り込みさせていただきます。
【安全安心を大切にして、取り組んで参ります。】

品質保証について

［返金対象となる商品］➡商品が傷んでいる場合/商品が腐っている場合
※注　規格外・訳あり品のため、形状につきましては規格品とは異なりますことは、確認の意味で申し添えます。

[品質保証期間]➡お届け日の当日中

※生産者・販売事業者の方には、商品発送前に全商品に対して、梱包時の商品の写真を撮影していただきます。品質保証には、お届け後に購入者の方が撮影される写真(商品の状態がわかるもの)が必要です。
※配送会社の配送遅延、その他により、商品に不備が生じた場合、ご相談ください。